Tu espacio para el cuidado personalizado

Introducción

Tu relación con la comida no depende únicamente del hambre ni de tus conocimientos sobre nutrición. Cada vez que decides qué comer, cuánto comer, cuándo detenerte o qué alimentos evitar, pueden estar participando numerosos factores que has construido a lo largo de tu vida.

Tu infancia, familia, emociones, experiencias con las dietas, percepción corporal, horarios, estrés, sueño, entorno social e incluso la disponibilidad de alimentos pueden influir simultáneamente en tu comportamiento alimentario.

Desde la psiconutrición, comprender estos factores permite dejar de reducir los problemas alimentarios a una simple cuestión de fuerza de voluntad y empezar a observar qué está ocurriendo realmente en tu relación cotidiana con la comida.

1. 50 factores que pueden influir en tu manera de comer

No todos tendrán la misma importancia para ti. El objetivo es identificar cuáles reconoces especialmente en tu propia historia.

1. Tu educación alimentaria durante la infancia.
2. Los mensajes sobre comida recibidos de tu familia.
3. La utilización de alimentos como premio.
4. La utilización de alimentos como consuelo.
5. Haber sido obligado a terminar el plato.
6. Las prohibiciones alimentarias durante la infancia.
7. Los comentarios familiares sobre tu peso.
8. Tus experiencias anteriores con dietas.
9. El miedo a engordar.
10. Tu percepción de tu propio cuerpo.
11. La comparación física con otras personas.
12. Las redes sociales.
13. Tus conocimientos sobre nutrición.
14. Las creencias sobre alimentos “buenos” y “malos”.
15. La culpabilidad después de comer.
16. El miedo a determinados alimentos.
17. El hambre fisiológica.
18. Tu capacidad para reconocer la saciedad.
19. Comer demasiado rápido.
20. Comer distraído delante de una pantalla.
21. El estrés.
22. La ansiedad.
23. La tristeza.
24. El aburrimiento.
25. La soledad.
26. La frustración.
27. El cansancio.
28. La falta de sueño.
29. Tus horarios laborales.
30. La organización de tus comidas.
31. Saltarte comidas habitualmente.
32. Llegar a determinadas comidas con demasiada hambre.
33. La disponibilidad de alimentos en casa.
34. La publicidad alimentaria.
35. Comer acompañado o solo.
36. Las celebraciones familiares.
37. La presión social para comer.
38. El consumo de alcohol.
39. El sedentarismo.
40. Tu nivel de actividad física.
41. Los cambios hormonales y etapas vitales.
42. Determinados medicamentos.
43. Algunas enfermedades o problemas de salud.
44. La preocupación excesiva por las calorías.
45. Las dietas excesivamente restrictivas.
46. La necesidad de controlar constantemente la alimentación.
47. El pensamiento de “todo o nada”.
48. Comer como respuesta automática a determinadas emociones.
49. Tus expectativas respecto a tu peso.
50. La manera en que hablas contigo mismo después de comer.

2. No necesitas trabajar los 50 factores

Ver esta lista puede hacerte pensar que tu relación con la comida es extremadamente complicada, pero el objetivo no consiste en intentar modificar cincuenta aspectos simultáneamente.

Lo importante es descubrir cuáles tienen mayor influencia sobre ti actualmente.

Quizá tu principal dificultad sea llegar a casa después del trabajo con mucho cansancio y hambre.

Tal vez llevas años alternando periodos de restricción con momentos en los que sientes que pierdes el control.

Puede que comas de manera bastante equilibrada, pero sientas una enorme culpabilidad cada vez que consumes determinados alimentos.

O quizá hayas aprendido desde pequeño que dejar comida en el plato es incorrecto y continúes comiendo aunque ya estés satisfecho.

La psiconutrición intenta comprender estas conexiones.

Puedes comenzar seleccionando cinco factores de la lista que consideres especialmente importantes en tu caso y preguntarte:

¿Cuándo comenzó este comportamiento?

¿Qué lo desencadena actualmente?

¿Qué pienso antes de comer?

¿Qué siento mientras estoy comiendo?

¿Qué me digo después?

¿Qué necesitaría aprender o modificar para responder de otra manera?

Estas preguntas pueden convertir una dificultad aparentemente general —“como mal”, “no tengo control”, “no consigo adelgazar”— en comportamientos concretos que pueden observarse y trabajarse.

Conclusión

Tu relación con la comida es el resultado de muchos años de experiencias, aprendizajes, emociones, hábitos y circunstancias.

Por eso, cuando quieres cambiar tu alimentación, no siempre es suficiente con recibir una nueva dieta.

A veces necesitas comprender por qué comes como comes.

No necesitas trabajar cincuenta factores al mismo tiempo. Necesitas identificar aquellos que están teniendo mayor influencia en tu vida actual y comenzar por ellos.

Puedes empezar hoy con una pregunta:

De estos 50 factores, ¿cuáles son los cinco que mejor explican actualmente mi relación con la comida?

La respuesta puede enseñarte mucho más sobre tu alimentación de lo que imaginas.

¿Quieres analizar tu relación con la comida?

Soy el Dr. Apollinaire.

Desde la psiconutrición y el coaching nutricional en Madrid, zona Sol, podemos analizar tu historia alimentaria, hábitos, emociones, creencias y comportamiento para identificar cuáles son los factores que actualmente tienen mayor influencia sobre tu manera de comer.

Comprender tu relación con la comida no consiste solamente en analizar lo que tienes en el plato, sino en descubrir todo aquello que ocurre antes, durante y después de comer.

Conoce al Dr. Apollinaire y mi enfoque de consulta en Madrid