Doctor en Medicina Alternativa
OIUCM · 1995. Esta formación constituye uno de los puntos de partida de una trayectoria profesional de más de tres décadas vinculada a la medicina alternativa y los enfoques integrativos.
con el Coach Dr. Apollinaire
Soy el Dr. Apollinaire Dschoutezo. Desde 1995 desarrollo mi actividad en el ámbito de la medicina alternativa y la salud integrativa, combinando experiencia profesional, formación continua y una atención centrada en la persona.
Más de 30 años de experiencia. Miles de pacientes y clientes atendidos a lo largo de mi trayectoria, de diversas nacionalidades y en diferentes partes del mundo.

Mi recorrido profesional comenzó formalmente en 1995 con el Doctorado en Medicina Alternativa por OIUCM. Desde entonces he desarrollado una trayectoria dedicada al acompañamiento de personas desde diferentes enfoques complementarios, con especial interés por la individualización, la alimentación, los hábitos, el equilibrio cotidiano y la comprensión global de la persona.
OIUCM · 1995. Esta formación constituye uno de los puntos de partida de una trayectoria profesional de más de tres décadas vinculada a la medicina alternativa y los enfoques integrativos.
Universidad de Cádiz (UCA). Formación universitaria centrada en el estudio de las problemáticas relacionadas con la alimentación y su abordaje desde una perspectiva especializada.
Universidad de León · 2011. Formación universitaria incorporada a mi recorrido dentro de las disciplinas complementarias.
Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC). Formación orientada al estudio del envejecimiento y los factores asociados al estilo de vida.
A lo largo de los años he atendido a miles de personas de distintas nacionalidades y procedencias. Esta diversidad me ha permitido trabajar con realidades culturales, alimentarias, familiares y profesionales muy diferentes.
Actualmente atiendo de forma presencial en Madrid, zona Sol, y también a distancia cuando el servicio puede desarrollarse adecuadamente mediante consulta online.
Mi trabajo no se limita al ámbito de la salud integrativa. También ejerzo como coach, acompañando a personas que desean transformar conocimientos e intenciones en decisiones, hábitos y acciones concretas.
La formación en coaching de salud, inteligencia emocional y coaching nutricional me permite trabajar sobre objetivos, adherencia, motivación, organización personal, cambios de hábitos y procesos de mejora, siempre dentro de los límites propios del coaching.
Especialista Universitario · UEMC · 2022. Formación centrada en herramientas de coaching e inteligencia emocional aplicables a procesos de cambio personal.
Especialización universitaria · UEMC · 2021. Formación orientada al acompañamiento de objetivos relacionados con salud, hábitos y estilo de vida.
Certificación · Universidad Complutense de Madrid · 2025. Una formación que refuerza mi faceta de acompañamiento para favorecer cambios realistas y sostenibles.
Certificación en Coaching Nutricional. Aplicación de herramientas de coaching a la conducta alimentaria, los objetivos y la adherencia a nuevos hábitos.
He acompañado a clientes con perfiles y necesidades muy diferentes. Algunos buscaban reorganizar su alimentación, otros recuperar hábitos, gestionar mejor el estrés, ganar claridad, sostener decisiones o avanzar hacia objetivos personales y profesionales. Mi función como coach es ayudar a convertir un objetivo general en un proceso concreto, medible y compatible con la realidad de cada persona.
Comprender qué quiere realmente la persona, qué ha intentado antes y dónde se encuentra el principal bloqueo.
Transformar deseos demasiado generales en objetivos definidos, comprensibles y accionables.
Pasar de saber lo que convendría hacer a diseñar acciones que puedan incorporarse a la vida cotidiana.
Trabajar obstáculos, recaídas, organización y motivación para sostener los cambios más allá del entusiasmo inicial.
Revisar avances, identificar dificultades y reajustar el plan cuando la situación de la persona cambia.
La satisfacción de quienes han confiado en mi acompañamiento forma parte de una trayectoria construida durante años con personas de distintos perfiles y nacionalidades.
Universidad Complutense de Madrid.
Universidad Europea Miguel de Cervantes.
Formación actualmente en curso, como parte de mi actualización y ampliación profesional.
Puedes solicitar una cita presencial en Madrid, zona Sol, o una sesión online. Indica tus datos y la modalidad que prefieres; WhatsApp abrirá tu solicitud preparada.
Nota profesional. Los servicios de salud integrativa, medicina alternativa y disciplinas complementarias no sustituyen el diagnóstico, tratamiento ni seguimiento médico. El coaching tampoco sustituye la atención psicológica, psiquiátrica o psicoterapéutica cuando esta sea necesaria. Cada servicio se desarrolla dentro de su ámbito de competencia.
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